Protocolos en hostelería e ingeniería de menú
Plan de Formación para la Mejora de la Competitividad Empresarial y de la Empleabilidad
compuesto por 15 programas formativos en formato online, con un total de 63 píldoras formativas de 8 horas de duración a realizar según el tiempo disponible de cada persona.
Se podrán realizar tantas píldoras formativas como se desee debiéndose inscribir en cada programa que esté interesad@ y pudiendo realizar de cada programa las píldoras que sean de su interés.
Este plan de formación se llevará a cabo del 31 de octubre al 30 de noviembre 2022 estando disponible el acceso a la formación todos los días de la semana las 24 horas.
El programa de formación Protocolos en hostelería e ingeniería de menú, incluye las siguientes píldoras formativas:
PÍLDORA 1 Introducción a los protocolos de servicio en restauración
PÍLDORA 2 Protocolos de servicio y atención
PÍLDORA 3 Creación de cartas y menú. El equilibrio de los platos y el servicio
PÍLDORA 4 Estrategias para una política de precios
PÍLDORA 5 Una visión de conjunto de la restauración. Protocolos y oferta gastronómica
Este programa se compone de pequeñas píldoras formativas en formato online que integran contenidos formativos estáticos y webinars con expertos y expertas en la materia y que podrán ser seguidas en directo o diferido para así adaptarse a las realidades laborales, familiares y personales de cada persona interesada.
Programa incluido en el Plan de Formación para la Mejora de la Competitividad Empresarial y de la Empleabilidad impulsado por la Diputación de Málaga a través del Servicio de Empleo de la Delegación de Empleo y Formación que trata de atender las necesidades de empresas, personas trabajadoras y personas desempleadas para formarse en capacidades y habilidades necesarias que mejoren la activación del tejido empresarial.
